Cómo aprovechar las sobras de puré de patatas

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¿Sobraron purés de patatas y no sabes qué hacer con ellos? No los tires, ¡las sobras pueden ser tan deliciosas como el plato principal! Descubre en este artículo formas ingeniosas de aprovechar al máximo tus purés de patatas sobrantes, transformándolos en delicias culinarias que sorprenderán a tu paladar y a tus invitados.

Contenido de esta publicación
  1. ¡No tires el puré! Cómo aprovechar las sobras de puré de patatas
    1. ¿Puré de patatas frío? ¡No hay problema!
    2. ¿Puré de patatas sobrante? ¡A la nevera!
  2. ¿Cómo conservar puré de patata?
    1. Conservar puré de patata en el refrigerador
    2. Recetas con puré de patata sobrante
  3. ¿Cómo espesar un puré de papas instantáneo?
    1. Añadir más patata
    2. Espesar con harina o maicena
  4. Más Información
    1. ¿Qué puedo hacer con el puré de patatas que me ha sobrado?
    2. ¿Cuánto tiempo se puede guardar el puré de patatas sobrante?
    3. ¿Cómo puedo calentar el puré de patatas sobrante sin que se seque?

¡No tires el puré! Cómo aprovechar las sobras de puré de patatas

¿Puré de patatas frío? ¡No hay problema!

El puré de patatas frío puede ser un ingrediente delicioso en muchas recetas.

RecetaDescripción
Ensalada de puré de patatasCombina el puré frío con verduras frescas, como tomate, cebolla y pepino, y aliña con vinagreta o yogur griego.
Croquetas de puréMezcla el puré frío con huevo, pan rallado y especias, forma bolitas y fríe en aceite caliente.
Tarta de puré de patatasUtiliza el puré como base para una tarta salada o dulce. Combínalo con queso, verduras, carne o frutas.

¿Puré de patatas sobrante? ¡A la nevera!

El puré de patatas se conserva bien en la nevera durante 3-4 días.

ConsejosDescripción
Guardar en un recipiente herméticoPara evitar que se seque, guarda el puré en un recipiente hermético.
Calentar al baño maría o en el microondasPara recalentar el puré, utiliza el baño maría o el microondas, evitando que se seque.
Añadir un poco de leche o caldoSi el puré se ha secado, puedes añadir un poco de leche o caldo para recuperar la humedad.

¿Cómo conservar puré de patata?

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Conservar puré de patata en el refrigerador

Si quieres guardar el puré de patata para consumirlo al día siguiente, lo ideal es mantenerlo en el refrigerador. Para ello, coloca el puré en un recipiente hermético o envuélvelo en film transparente. Asegúrate de que la superficie esté cubierta para evitar que se seque.

  1. Mantén el puré frío: Al guardar el puré en la nevera, asegúrate de que esté completamente frío antes de cubrirlo. Esto evitará la formación de condensación en el recipiente.
  2. Consúmelo dentro de los dos días: El puré de patata conserva su textura y sabor óptimo durante un par de días en el refrigerador. Después de este tiempo, puede empezar a perder textura y sabor.
  3. Calienta el puré antes de consumirlo: Cuando quieras comer el puré de patata guardado, calienta suavemente en el microondas o en la estufa hasta que esté completamente caliente.

Recetas con puré de patata sobrante

Si te ha sobrado puré de patata, no lo tires. ¡Hay muchas formas creativas de aprovecharlo!

  1. Croquetas de puré de patata: Mezcla el puré con un huevo, pan rallado y especias. Forma bolitas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  2. Pastel de puré de patata: Usa el puré como base para un pastel de carne, pescado o verduras.
  3. Tortillas de puré de patata: Mezcla el puré con huevo y especias y cocina en una sartén caliente hasta que esté dorado.
  4. Sopa de puré de patata: Agrega el puré a una sopa de verduras o a una crema de pollo.

¿Cómo espesar un puré de papas instantáneo?

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Añadir más patata

Si tienes puré de patatas instantáneo demasiado líquido, puedes añadir más patata para espesarlo. Puedes hacerlo de dos maneras:

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  1. Añadir más puré de patatas instantáneo: Puedes mezclar un poco más de puré de patatas instantáneo con tu puré de patatas actual para que adquiera la consistencia deseada.
  2. Añadir patata cocida: Puedes cocinar una papa adicional, hacerla puré y mezclarla con tu puré de patatas instantáneo. De esta manera, obtendrás un puré más denso y con un sabor más intenso a papa.

Espesar con harina o maicena

Si no tienes más patatas a mano, puedes espesar el puré de patatas instantáneo con harina o maicena. Solo necesitas añadir una cucharada o dos de harina o maicena al puré, mezclar bien y calentar a fuego lento hasta que espese.

  1. Agregar harina: Mezcla 1 cucharada de harina con 2 cucharadas de agua fría para crear una pasta. Agrega la pasta a tu puré de patatas y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese.
  2. Agregar maicena: La maicena es un buen espesante, pero debes usarla con moderación, ya que puede hacer que el puré de patatas tenga una textura más gomosa. Disuelve 1 cucharada de maicena en 2 cucharadas de agua fría y agrega esta mezcla al puré de patatas, revolviendo constantemente hasta que espese.

Más Información

¿Qué puedo hacer con el puré de patatas que me ha sobrado?

No te preocupes, el puré de patatas sobrante no tiene que acabar en la basura. ¡Hay muchas maneras deliciosas de aprovecharlo! Puedes usarlo como base para preparar croquetas, simplemente mézclalo con carne picada, huevo y pan rallado, dales forma y fríelas hasta que estén doradas. También puedes transformarlo en empanadas rellenándolas con el puré y tus ingredientes favoritos como queso, jamón o verduras. Si buscas algo más ligero, puedes hacer unas ricas tortitas añadiendo un poco de harina y huevo al puré. ¡La imaginación es el límite!

¿Cuánto tiempo se puede guardar el puré de patatas sobrante?

El puré de patatas sobrante se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético para evitar que se seque o se contamine con otros alimentos. Si lo vas a congelar, puedes hacerlo hasta por 3 meses, pero ten en cuenta que la textura puede cambiar un poco al descongelarlo.

¿Cómo puedo calentar el puré de patatas sobrante sin que se seque?

Para calentar el puré de patatas sobrante, lo ideal es hacerlo en el microondas, pero con cuidado. Puedes añadirle un poco de leche o caldo para que no se seque demasiado. También puedes calentarlo en la estufa en una olla a fuego lento, removiendo continuamente hasta que esté caliente. Si quieres una opción más saludable, puedes calentarlo en el horno a baja temperatura durante unos minutos.

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